他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月29日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

カンブリア宮殿カンブリア宮殿 未来の厨房つくる ”調理ロボット”

テックマジックは1年前に調理ロボットの開発をスタートさせた。白木イチオシは炒め調理用のI-Robo2。熟練のシェフの味の再現が可能だという。大阪王将 神保町店の渡部さんは大阪王将に入社して13年。1級調理職人という社内資格を持っており、大阪王将の料理人800人のうち17人しかいない。そんな渡部さんの調理法をI-Roboは真似できるという。職人が使う中華鍋だが[…続きを読む]

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