1位は新商品「ハロハロ果実氷すいか」432円。糖度11度以上の種無し黒すいかを収穫後急速冷凍し、本来の美味しさを逃さないようにしている。他の果実氷よりも厚みのある4～4.5ミリにすることで甘みや食感を味わえるようにした。隠し味に宮古島の岩塩を加えている。ジャッジの結果、パーフェクト合格となった。全品合格を達成した。柴田さんは「10品合格が多分出ないと思ってジャッジをさせてもらってた」「すいかのハロハロは悩んで不合格にしようかとも思った」「すいかは難しい食材で、時間が経つとミニストップのソフトクリームが相まって美味しさになっていく」とコメント。土屋さんは全品合格を祝いを開発担当の中里さんに渡した。
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「Toshi Yoroizuka」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月25日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8（ニュース）
- パティシエの鎧塚俊彦さんは胆管がんのために亡くなった川島なお美さんの命日を迎える中取材に応じている。鎧塚さんと川島さんはおしどり夫婦として知られ、ワイン好きで知られた川島さんには墓前で乾杯したという。鎧塚さんは川島さんが愛犬家だったことから動物愛護のための基金も設立していて、今年は保護犬など5匹を飼っている寺田心さんらに川島なお美動物愛護賞を贈っている。鎧塚[…続きを読む]
- 2024年8月15日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 今日のゲスト鎧塚俊彦＆菰田欣也の紹介。
- 2024年7月6日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流スイーツ職人がジャッジ！！ミニストップ従業員イチ押し商品TOP10
- 7位は新商品「ブルーベリーヨーグルトパフェ」486円。カナダ産ブルーベリー「ブルークロップ」を使用し、その上にヨーグルト、ソフトクリーム、ブルーベリーソースをかけている。
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