先週、ラーメンウォーカーが最強のラーメン総選挙の結果を発表。ノミネートされたのは768店舗。ネット上で世界のラーメンファンから投票を募り票数1万票以上の中から選ばれたラーメンのランキング。第3位は横浜市の『ハイパーファットン』。1番人気はシンプルな「ラーメン（1000円）」。圧力寸胴で炊き上げた豚と鶏の旨味が凝縮した濃厚乳化スープ。それを受け止めるのは歯ごたえ抜群の中太麺。唯一無二の「F系」を謳っているという。F系とはファットン＝脂（fat）＋豚（トン）という造語。家系や二郎系のいいとこ取りのラーメンだそう。先週には限定ラーメンの噂を聞きつけたジョージア大使一行も来店したという。
URL： https://x.com/