Mr.サンデー (特集)
有賀さんは現在の料理事情、時短にジレンマを抱える。近い将来誰も料理を作らなくなる未来がやってくるという。地方に残るスープを取材しシェアするスープ旅という企画を始めた。素材のうまみを引出ししみじみ味わうという原点をスープという料理に託した。
有賀さんは現在の料理事情、時短にジレンマを抱える。近い将来誰も料理を作らなくなる未来がやってくるという。地方に残るスープを取材しシェアするスープ旅という企画を始めた。素材のうまみを引出ししみじみ味わうという原点をスープという料理に託した。
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