うまいッ！ （オープニング）
今回は三重県・鳥羽市で未利用魚で漁師さんたちから厄介者扱いされているアイゴについて、美味しく活用しようとする人達の取り組みを紹介していく。
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うまみがスゴいッ！絶品白身 三重 アイゴ
2025年7月17日放送 11:30 - 11:33 NHK総合
うまいッ！ （オープニング）
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