ヒルナンデス！ さつまいも愛！イチオシはこれ
全国的に始まった「いも掘り体験」。今回調査にやってきたのは川越駅から車で約10分のところにある荒幡農園。約2.5ヘクタールの広大な畑で毎年9月中旬～11月上旬までいも掘り体験を楽しめる。料金は5株1，000円。1株にさつまいもが2～3本ついているため10～15本ゲットできる。いまスーパーでは1本約200円のため、1，000円で倍の量が手に入りお得。いも掘り体験をしていたのは戸田第一幼稚園の皆さん。親子遠足で来ていた。林田アナもいも掘り体験をすることに。実は上から見てもさつまいもの大きさはわからないため、掘ってからのお楽しみ。さつまいもは寒さに弱い食材のため、冷蔵庫に入れると腐ってしまう。収穫したさつまいもは洗わずに土がついた状態で新聞紙に包み段ボールに立てて並べ、13～15℃の常温保存がオススメ。スーパーで購入したものも冷蔵庫には入れず常温保存する。子どもたちの母親に聞くと、掘ったさつまいもは焼き芋・シチュー・スイートポテトなどにするそう。