2025年7月12日放送　8:45 - 8:46　TBS
サタデープラス うっかりファミリー

ゆでた後のそうめんは水でもみ洗いするかしないかクイズ。正解はもみ洗いする。そうめんの表面には保存性を高める塩分や油分が付着しており、流水でもみ洗いするとツルンとした喉越しとなり、麺にコシも生まれる。尾上菊五郎はもみ洗いすると答え正解した。

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そうめん