ノンストップ! 笠原将弘のおかず道場
「カジキステーキのワカメ添え」を紹介。笠原流!料理のツボ「新感覚のホワイトソースを作るべし」。カジキ(切り身)を塩・コショウで味付け。小麦粉・すりゴマ(白)でカジキに衣をつける。油で焼いていく。
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- カジキ賛否両論カジキステーキのワカメ添え
「カジキステーキのワカメ添え」を紹介。笠原流!料理のツボ「新感覚のホワイトソースを作るべし」。カジキ(切り身)を塩・コショウで味付け。小麦粉・すりゴマ(白)でカジキに衣をつける。油で焼いていく。
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