首都圏情報 ネタドリ！ コメ・野菜の値上げはどこまで？“猛暑農業”で食の未来は
今年の夏の平均気温は去年と並んで過去最高となった。ここ数年続いている異常気象について、農林水産省は着色不良や畑の冠水といった作物への被害が生じるとしている。こうした状況が一つの要因となって、一時品薄により店頭から姿を消したお米は去年と比べて約3割上昇している。そしてレタス・たまねぎは過去5年の平均的な価格と比べて2割以上値上がり。トマト・じゃがいもは3割以上となっている。野菜の流通の現場を取材すると異変は価格の変化だけではないことが見えてきた。