2025年3月18日放送　13:35 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅 神奈川県藤沢市

1品目は菊芋を使ったお昼ごはんを見せてもらう。まず菊芋をスライスし、水にさらしてアクを取った後レンジで3分加熱。菊芋の入ったボウルにツナ・マヨネーズを加えよく和えてベーグルに挟めば「菊芋のツナマヨベーグル」の完成。また、小島さんが栽培している紅芯大根を使って「紅芯大根の洋風浅漬け」も作った。

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