ジャンポケ太田の熱血サイクリング部i n 東京都奥多摩 テレビ初!絶品ランチ 今年5月にオープンしたさとローグ

2024年10月25日放送 9:37 - 9:40 TBS
ラヴィット! ジャングルポケット太田の熱血サイクリング部

ジャンポケ太田の熱血サイクリング部i n 東京都奥多摩。「Satologue.」のランチコース1人前を5人で分けて食べる。前菜の水茄子と自家製カッテージチーズ〜桃のピクルス ぺルノー酒のジュレ〜は自家製カッテージチーズに水茄子と桃のピクルスとハーブ香るペルノー酒のジュレをのせて完成。メインの東京和牛の炭火焼きはあきる野市のブランド黒毛和牛東京和牛を炭火でローストした。デザートのいちじくの葉のブランマンジェ。クランス五で白い食べ物という意味のミルクを使用したプリンのようなデザートでいちじくの葉を香りつけした牛乳のムースをベースにルバーブのジャムと狭山茶のお茶ソースに砕いだクッキーをかけて完成。


キーワード
狭山茶黒毛和牛ルバーブいちじく水茄子あきる野市(東京)奥多摩(東京)りんご東京ビーフ時帰路ランチコース

TVでた蔵 関連記事…

分散型ホテル 空き家が宿泊施設に変身 (モーサテ 2024/10/7 5:45

空き家が宿泊施設に変身 (ワールドビジネスサテライト 2024/9/30 22:00

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.