2024年4月3日放送　0:38 - 0:42　TBS
よるのブランチ No.1バズを探せ！

「かっぱえびせんを作る際、生地を伸ばす時に施す工夫とは？」が出題。「生地に筋を入れている」が正解。また、生地は油で揚げず、煎ることでサクサクの食感に仕上げている。

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