ベテラン漁師の誇りと希望“北限のアナゴ”美味しさの秘密

2024年9月7日放送　9:36 - 9:41　テレビ朝日
食彩の王国（食彩の王国）

宮城県・石巻市の小渕漁港を拠点とする漁師の穴子漁に密着した。アナゴ漁は夕方～夜中にかけて行われ、アナゴ筒と呼ばれる筒状の仕掛けに餌を詰めて海底に沈め、仕掛けに入ったアナゴをとるという方法で行う。石巻市では東日本大震災による被害で港の周辺の約8割の家屋が全壊し、漁師を辞める人もいたという。