2026年5月20日放送　11:37 - 11:39　テレビ朝日
大下容子ワイド！スクランブル フラッシュNEWS

ウナギの完全養殖は生産コストの高さが課題だったが国の研究機関である水産研究・教育機構は2016年度に1尾あたり4万円だった生産コストを1800円まで下げることに成功。その後技術移転を受けた大分県内の水産会社が生産を進め、一般向けの試験販売にこぎつけた。29日からイオングループや東京の日本橋三越本店などで試験販売されるという。試験販売では市場の評価を問うという。研究開発側にもフィードバックしてより良いものを届けていきたいという。

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