2024年7月31日放送　21:30 - 21:33　フジテレビ
ホンマでっか！？TV 食べるだけで健康 美容 モテる！？カレーのチカラSP

りんたろー。は二日酔いのときにカレーを食すと楽になるといい、吉田敬も共感した。漢方薬剤師の久保田氏によると、ウコンに含まれるクルクミンの作用が大きいという。池田清彦氏は作り置きしたカレーを加熱しても、ウェルシュ菌は簡単に死なないと話し、常温保存ではなく冷凍保存を勧めた。

キーワード

ウェルシュ菌サツマイモクルクミン