人手不足や不景気で倒産する飲食店 去年多かったのは焼き肉?ラーメン?

2025年7月5日放送 19:08 - 19:11 テレビ朝日
池上彰のニュースそうだったのか!! 池上彰 ニュース解説2時間半 今はどっち?2択問題に挑戦!!

去年、倒産が多かったのはラーメン店。残ったスープを廃棄するのにもコストがかかるため。無料でライスを提供しているのには理由があり「スープを飲んでもらうため」という店もある。油そばやまぜそば店は増えているのも理由の1つ。


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帝国データバンク

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