2025年1月11日放送　8:04 - 8:10　テレビ朝日
朝だ！生です旅サラダ （朝だ！生です旅サラダ）

山形・鶴岡市から中継。元自衛隊員だという岩のり漁師の土田さんに話を聞く。毎年12月中旬ごろから岩のりの収穫が始まる。雪の降る季節に収穫するため”雪のり”とも呼ばれるそう。今年は気候の影響で例年より4日ほど遅く最初の摘み取りが始まった。収穫は全て手作業で行われる。収穫量が少ないため出回るのは地元だけだということ。

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自衛隊山形県漁業協同組合日本海牡蠣鶴岡市（山形）