冷凍サバ 来年の食トレンド 記録的不漁で祭り開催危機

2024年12月16日放送 16:46 - 16:50 TBS
Nスタ (ニュース)

千葉・銚子漁港で「サバ」が記録的不漁。クックパッドが食トレンド予測2025を発表。冷凍サバが選ばれるほどサバが注目されている。銚子市では危機的な状況。かねまた水産・桐谷國男さん「サバはあがってない」。地元でとれたサバは例年の約2倍に値上がり。銚子市のサバの水揚げ量のグラフ。去年は記録的不漁、今年はさらに悪化する可能性もある。千葉県水産総合研究センターによると、暖流の黒潮が東北沿岸を北上「冷たい水を好むサバが南下できない状況が続いている」と指摘。食事処万祝ではメニューに異変。海鮮玉手箱はシメサバが入っているが別の魚に変更。銚子産サバのメニューは1つのみ。「焼きサバとカマ焼き定食」を紹介。銚子極上さば料理祭にも影響。さば祭り実行委員会事務局・清水俊和さんは「中止は決まっていない。来年早々サバがあがれば実行するつもりでいる」


キーワード
クックパッド銚子漁港かねまた水産銚子市(千葉)銚子極上さば料理祭観音食堂 丼屋 七兵衛千葉県水産総合研究センターサバ万祝食トレンド予測2025海鮮玉手箱焼きサバとカマ焼き定食

TVでた蔵 関連記事…

不漁で”サバショック” 漁獲量が激減 (イット! 2025/5/22 15:45

大行列 !サービスしすぎな激安海鮮食堂! (ソレダメ! 2025/4/9 18:25

ご当地スーパーのこだわり総菜最前線! 千葉 毎… (よじごじDays 2025/3/24 15:40

未来を創れ!若きプロフェッショナル ニッポン… (「未来を創れ!若きプロフェッショナル ニッポンの挑戦者たち」見どころ番組 2025/3/6 17:05

千葉県銚子市 (昼めし旅 2025/3/6 12:00

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.