国民食な理由(1)→神奈川県のホテルが発祥

2025年5月28日放送 21:07 - 21:09 テレビ東京
何を隠そう…ソレが! (ナポリタンを国民食にしたい別所哲也)

別所哲也はナポリタンがハンバーグの付け合せなど脇役になっていることに苦言を呈した。ナポリタンはホテルニューグランド2代目の総料理長が考案。別所哲也は「ナポリタンは和魂洋才の結晶である」と熱弁した。昭和20年代に横浜の進駐軍の兵士たちが食べていたケチャップスパゲッティをヒントに誕生。手軽な洋食として全国に普及したという。


キーワード
久米宏横浜(神奈川)ホテルニューグランドナポリタン

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