カンブリア宮殿 外食の未来を変えるベンチャー登場
大阪・関西万博のチェコパビリオンで提供されるダンプリング、煮込み肉はシコメルが仕込みを代行。チェコ人の調理スタッフが集まらず、同社に白羽の矢が立った。総料理長を務めるヘルマネク氏が試食し、OKが出たという。
大阪・関西万博のチェコパビリオンで提供されるダンプリング、煮込み肉はシコメルが仕込みを代行。チェコ人の調理スタッフが集まらず、同社に白羽の矢が立った。総料理長を務めるヘルマネク氏が試食し、OKが出たという。
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