2026年9月1日放送　12:35 - 12:40　テレビ東京
昼めし旅 ひんやりグルメVSあったかグルメ

農家のお母さんが昼ご飯を作ってくれた。ユウガオと豚バラ肉の炒めものを作る途中、火を止めて納屋へ。瓶の中にある3年ものの味噌を使いたいといい、スタッフが手伝って引っ張り出した。炒め物に砂糖と顆粒だし、自家製の味噌を加えて味付けし、ユウガオと豚肉の味噌炒めが完成。ご主人のお父さんが畑仕事を終えて戻り、家族3人でいただいた。オリーブ油で味付けたイタリアンサラダは、両親には若者の味すぎるというが、中の野菜はいつも通りみずみずしくて美味しいとの感想だった。

キーワード

ズッキーニ丹波山村（山梨）ユウガオ丹波きゅうりユウガオと豚肉の味噌炒め夏野菜たっぷりカレー丹波きゅうりとミニトマトのイタリアンサラダ