首都圏ネットワーク オシたび
千葉・御宿町では駆除が進むキョンを捨てずにジビエとして食べようという動きが広がっている。クセがなくジビエ初心者でも食べやすいそうで、細かい部位まで地元の農産物直売所などで販売されているとのこと。また飲食店などでもキョンの肉を取り扱っているそうで、噂を聞いて食べに来る客も増えているとのこと。
千葉・御宿町では駆除が進むキョンを捨てずにジビエとして食べようという動きが広がっている。クセがなくジビエ初心者でも食べやすいそうで、細かい部位まで地元の農産物直売所などで販売されているとのこと。また飲食店などでもキョンの肉を取り扱っているそうで、噂を聞いて食べに来る客も増えているとのこと。
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