極上の味わい!刺身 和歌山 養殖あゆ/和歌山とあゆとの深い関係!お殿様もお好きだった?

2025年10月16日放送 11:42 - 11:44 NHK総合
うまいッ! (うまいッ!)

あゆの刺身を用意した。天野さんは「薄切りなのに満足感がある」などと話した。御猟場で鮎を採ることが許されていたのがあゆ師と呼ばれる人たちだった。


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徳川吉宗和歌山県

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