相葉マナブ マナブ 旬の産地ごはん
「SALONE 2007」の弓削さんが「新玉ねぎが主役のミートソース」のレシピを紹介し、相葉が実践した。スライスした新玉ねぎとにんにくに塩とオリーブオイルをなじませ、強火で炒める。蓋をして弱火で蒸らし合い挽き肉、コショウを加えて強火に戻して焼き目をつける。調味料とお湯を加え、茹でたパスタをソースに加える。お湯、粉チーズ、オリーブオイルを加え盛り付け。卵黄、一味唐辛子をのせる。途中、視聴者からの「日常生活で何かに似てると思うものは？」という質問を紹介。相葉はお風呂の石の模様が怖い人に見えるときがあると話した。