正月飾り鏡餅 どう作られている?

2025年1月8日放送 7:34 - 7:36 日本テレビ
ZIP! ZIP!特集

「鏡餅」は手作業?機械?。 越後製菓オリジナル「全自動餅つき機」を紹介。鏡餅は容器で、中に個別包装の切り餅がたくさん入っている。梱包作業は手作業。越後製菓高梨工場・片桐崇宏工場長のコメント。


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越後製菓高梨工場小千谷市(新潟)鏡餅

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