2025年4月8日放送　17:38 - 17:40　NHK総合
午後LIVE ニュースーン トクシュ～ン

福岡の屋台に関するトーク。綾さんの試作メニューの写真を紹介した。綾さんの店は今月下旬にオープン。福岡の屋台は騒音などで地元の評判がいまいちだったとのこと。福岡市の条例によってルールを決めたという。屋台の公募は筆記試験や面接などがあるという。綾さんが受けた公募の倍率は10倍だったという。長浜は15軒の屋台が並んでいたが、4年前には1軒となった。

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