甘味・酸味・旨味が三位一体 トマト ??栽培で安定生産&作業効率化

2026年6月3日放送 16:12 - 16:15 テレビ東京
よじごじDays 長野博の食king

「加藤トマトファーム」は江戸時代から約400年続く農家。今の時期はトマトが旬を迎えている。養液栽培で土の代わりにココヤシ培地に苗木を植え肥料を溶かした水で育てている。ハウス内の温度・湿度などは全てコンピューターで管理しているという。


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トマト小鈴フルティカ練馬(東京)加藤トマトファーム

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