秋の味覚!サンマ漁が解禁 好調滑り出し 今年は“大きめ”

2025年8月20日放送 10:16 - 10:17 日本テレビ
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食事処 高雅ではサンマを使った料理が出されるようになっているが、今年のサンマは約160gと去年の約120gを大きく上回る大きさになっているという。北海道の根室港では撮れ高が約173tで去年の2.5倍以上となっている。水産研究・教育機構によるとプランクトンが増えたことが影響したと見られている。一方で水揚げ量自体は去年と同程度にとどまるとみられている。


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花咲港サンマ根室市(北海道)葛飾区(東京)水産研究・教育機構お食事処 高雅

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