究極のライブ感!香りと熱がお客さんを引き込む 体験型???店

2024年6月23日放送 19:58 - 20:08 TBS
坂上&指原のつぶれない店 業界No.1 丸亀製麺が今とんでもないことに!

兵庫・神戸市の「長田本庄軒」は、自家製焼きそば専門店で、粟田社長の地元・神戸市長田区のご当地メニュー「ぼっかけ」を使った焼きそばを提供している。ライブキッチン・カウンター席で臨場感があり、連日行列が出来るほどの大人気。あえて店の入口と壁を無くし、香り・音・活気を店外に溢れ出させる演出をしている。また、壁を無くすことで、狭い敷地面積でも出店できるのがポイント。


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