バカリズムのちょっとバカりハカってみた！ 取材拒否を貫く激ウマ名店へ！交渉の達人が挑む…取材許可は下りる！？
元刑事・秋山博康が取材拒否の店の交渉に挑む。やって来たのは若鶏唐揚げが名物の店。秋山の作戦は店員やお客と仲良くなり外堀を埋めてから交渉する。店員と常連客と距離を縮めていよいよ取材交渉へ。店員が秋山のことを知っていたためこのチャンスに畳み掛ける。店主への交渉権を獲得し、交渉時間3分45秒で取材許可を勝ち取った。1951年創業「鳥房」の名物「若鶏唐揚げ」は温度の違う油で二度揚げすることで中はしっとり外はカリッと仕上げている。