訪日客も感動!進化する「天丼」

2024年12月4日放送 18:09 - 18:15 テレビ朝日
スーパーJチャンネル (ニュース)

日本の伝統料理「天ぷら」。天丼は日本人にとってはなじみのある食べ物だが外国人客にとっては非日常のワンダフルグルメ。日本の天ぷらの歴史は約400年前、ポルトガルから南蛮料理として伝わったとされている。その天ぷらが日本で進化して、ご飯と天ぷらをあわせた「天丼」が生まれた。日本橋の天丼専門店「日本橋 天丼 金子半之助」の看板メニューは江戸前天丼。毎朝、豊洲市場から仕入れる新鮮なアナゴの天ぷらは中はふっくら柔らかく、外はサクッと香ばしい2つの食感。母国ではなかなか味わえない日本独特の天丼に外国人観光客たちは夢中になっていた。


キーワード
江戸前天丼日本橋(東京)天丼豊洲市場天ぷら日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店

TVでた蔵 関連記事…

市川團十郎参戦1500円以下グルメ (ヒルナンデス! 2025/2/27 11:55

日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店 (ヒルナンデス! 2024/11/22 11:55

行列常連店がフードコートに続々 ”ついでに”か… (DayDay. 2024/6/21 9:00

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.