2025年9月16日放送　8:30 - 8:32　NHK総合
あさイチ ツイQ楽ワザ

料理研究家・舘野鏡子さんが豚こまポークソテーの作り方を紹介。肉だねは厚みが1.2センチぐらいにする。強めの中火でふたをして3分加熱。返してふたをして2～3分。おろしたまねぎ・しょうゆ・みりん・酒・砂糖でつくったたまねぎソースをかける。

キーワード

豚こま切れ肉たまねぎ豚こまポークソテー