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東京商工リサーチによると、1～5月に倒産した飲食業の件数は1年前より2.2％多い411件で、この期間として過去最多となった。食材費や人件費が上昇するなか価格転嫁による客離れや客単価の下落などが原因とみられる。人手不足による倒産は2倍に増え、このうち人件費の高騰による倒産が6.6倍に急増した。
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1～5月 飲食業倒産 過去最多
2026年6月8日放送 17:01 - 17:02 テレビ東京
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