5/7 北海道えりも町 脂ノリ抜群!秋鮭 銀聖の「ちゃんちゃん焼き」

2026年11月8日放送 6:25 - 6:29 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!! 全国から厳選!せっかく秋の今すぐグルメSP

北海道えりも町から。今まさに旬真っ只中の秋鮭「銀聖」は日高沖で水揚げされるブランド鮭。さらに今に時期は産卵期に向けて栄養を蓄えているため、脂ノリ抜群で、鮭本来の旨味が強いのが特徴。今回は銀聖を「ちゃんちゃん焼き」で食べる。スタジオで試食した設楽さんは「甘い。うまっ」とコメントした。


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銀聖鮭クマちゃんちゃん焼きえりも町(北海道)

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