秋サケ「銀聖」初競りで最高値 さっそく店頭に 今後の価格は

2026年9月4日放送 8:52 - 8:53 日本テレビ
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きのう札幌中央卸売市場で行われた秋サケの初競りではブランド「銀聖」が1キロあたり最高値の18万8888円で競り落とされた。競り落とされた秋サケはさっそく札幌市内のスーパーに税抜き約88万円で並んだ。エサのプランクトンが減少していることからことしは来遊数が過去最低となる見込みで市場関係者によると価格は今後約1週間で落ち着いてその後ゆるやかに下る見込みということ。


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銀聖サケ札幌市(北海道)札幌中央卸売市場吉本水産キテネ食品館 手稲店

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