7位 栃木・宇都宮市 餃子超えソウルフード?かぶと揚げ

2025年5月8日放送 19:32 - 19:38 フジテレビ
かまいまち 即完売グランプリ

みよしや「かぶと揚げ」は生後30日の雛鶏を半身揚げした一品。宇都宮市内にはかぶと揚げを提供する店は約20店舗あり、発祥の店が1963ね創業「みよしや」。この日用意されたかぶと揚げは120食。揚げ油は創業当時から60年以上継ぎ足した油で鶏のうまみが蓄積されている。開店から2時間15分で120食が完売した。


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宇都宮駅宇都宮市(栃木)かぶと揚げみよしや 本店

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