2025年2月28日放送　23:44 - 23:50　TBS
ララLIFE （丸山桂里奈、餃子作りでララLIFE）

ララNOTEのStep2は「皮の余白は5ミリでOK」。餡は皮の淵まで薄く伸ばす。餡子と皮をくっつけるイメージ。皮の余白5mmで水をつけずに包む。30分で12個が完成。ラードをひいたフライパンに餃子の1/3が浸かるほど、水を入れて焼く。業務用鉄板で3分半、家庭用フライパンなら6分。お湯を捨て、ラードを上からかけてさらに3分半焼く（家庭用フライパンだと2分）。丸山桂里奈が自分で作った餃子を試食した。

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太田市（群馬）爆じゅう餃子爆じゅう餃子 GYO-TEN