- 出演者
- 鈴木奈穂子 博多大吉（博多華丸・大吉） 博多華丸（博多華丸・大吉） 勝呂恭佑 駒村多恵 近藤泰郎 黒田有（メッセンジャー） りんごちゃん
料理研究家と作家の樋口直哉さんが「フレンチトースト」のレシピを紹介。食パンを2枚用意し耳を切り落とすことで卵液が染み込むという。30秒電子レンジで温めたら卵をといて牛乳を温める。パンの上に卵液をかけて10分置き、フライパンで弱火で5分焼けば「フレンチトースト」の完成である。
続いて「チョコムース」のレシピを紹介する。今回はカカオ分70％のチョコを使用するという。刻んだチョコに熱湯を入れて氷水で冷やしていく。この時使うボウルはステンレス製がオススメだとのこと。混ぜるときのコツは縦方向・8の字に混ぜるようにすると固まってくるという。ここで先程の「フレンチトースト」が焼き上がり、スタジオで試食した。りんごちゃんさんは「優しい味で自宅で出来るのが良い」などと話した。明日はいけばなで水辺の風景を紹介するとのこと。
ウチのどうぶつえん「まったり沖縄DAYS」の映像。沖縄こどもの国で暮らす動物たちを紹介。ヤンバルクイナは沖縄のみに生息。国の天然記念物に指定されており、ほとんど飛べない絶滅危惧種。元々は環境省の保護施設1か所で飼育や繁殖を担ってきた。個体数減少のリスクを減らすため動物園も加わって分散して飼育することにした。様々な取り組みの結果ヤンバルクイナの生息個体数は回復している（2005年約700羽→2023年約1500羽）。大阪で人気になったマレーグマ（マーズ）もいる。去年はメスのマレーグマ・マーネが来園。国内のマレーグマ飼育頭数は15頭。2015年のマーネ誕生以降は日本では繁殖に成功していない。
淡路島について視聴者からのメッセージを紹介した。りんごちゃんが視聴者からの似顔絵に感激し、坂本アナはモノマネについていじられる場面も。明日のあさイチは「プレミアムトーク・向井理さん」。
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