- 出演者
- 廣瀬雄大 鈴木奈穂子 博多大吉（博多華丸・大吉） 博多華丸（博多華丸・大吉） 駒村多恵 副島淳 池田沙耶香 高橋茂雄（サバンナ） 戸田菜穂
小泉農林水産大臣は、きょうの閣議のあとの会見で、新たに令和3年産と令和2年産の備蓄米20万トンについて、随意契約で追加で放出する方針を表明した。
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- 小泉進次郎
全国の気象情報を伝えた。
番組をもう一度見たい方に向けて、QRコードを案内した。食パンに和食惣菜を挟む際の質問があり、作り方のポイントをおさらいした。基本はバターだが、今回はマヨネーズのほうがマッチする。
ゴーヤーのサンドイッチを紹介。ゴーヤーはビタミンCが豊富でシミ・しわ予防にも期待できる。ゴーヤーの種を除いたらカットし、塩をかけてもみ、鰹節を混ぜ合わせる。食パンにクリームチーズを塗り、ゴーヤーをのせたら、マヨネーズ・こしょうなどを合わせた万能ソースをかけてサンドしたら完成。
スタジオで塩もみゴーヤーとチキンの和風サラダサンドを出演者らが試食。高橋さんは「うまい。苦みがいいね」とコメント。特製万能ソースの様々なな料理に利用でき、マヨネーズ大さじ4、しょうゆ小さじ1、すりごま小さじ1が基本。マヨネーズアレンジには、粒マスタード、梅、わさびなど。バタートーストにはピーラーを使ってバターをのせると美味しくなる。本日のクイズは戸田菜穂さんが優勝。
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- 塩もみゴーヤーとチキンの和風サラダサンド
線状降水帯が発生する前に避難する必要がある。自宅にとどまる危険なケースは、ドsy災害警戒区域、川のすぐそば、家屋倒壊等氾濫想定区域。気象庁 キキクルを使うと土砂災害・浸水・洪水のリスクを見ることが出来る。
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- 線状降水帯
京都・久御山町の白いとうもろこしを紹介。糖度が平均で18度以上あり、メロン程度の甘さになる。京野菜の九条ねぎととても仲良し。今年治までは九条ねぎ畑だった。とうもろこしの時期が終わったら再び九条ねぎ畑になる。九条ねぎが残していった不要な肥料をホワイトコーンが吸ってくれる。ホワイトコーンの炊き込みご飯なども農家では食べられている。
きょうはお手軽なラテン音楽を演奏して楽しむ。クラベスの叩き方を教わって、笑点 オリジナルカバーを演奏する。マラカスでは勝手にシンドバッドを演奏した。
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- 勝手にシンドバッド笑点オリジナルカバー
視聴者からのお便りを紹介。子供の頃の週末は夕食に手巻き寿司みたいに好きな具材でサンドイッチを作っていた、薄めの食パンで残ったシュウマイをラップで包むようにくるんでレンジで1分半くらい温めると肉まんみたいで美味しいといった声が紹介された。
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