- 出演者
- 鈴木奈穂子 博多大吉（博多華丸・大吉） 博多華丸（博多華丸・大吉） 勝呂恭佑 駒村多恵 YOU 坂口涼太郎
最終処分場の残余年数は全国平均で24.8年。十分な広さの場所を見つけるのも難しい。全国のごみの排出は年々減っている。理由の1つがリサイクル。プラスチック容器について、軽く水洗いして食べ残しや汚れを落とし、はがれないシールは無理にはがさなくてOK。きょう覚えてほしい言葉について滝沢さんが紹介。資源ごみは資源と呼ぶ。
- キーワード
- 環境省
愛知・豊田市の民俗資料館から中継。現在、15年に1度の茅葺き屋根の葺き替え作業が行われている。こちらでは和傘を作っている。和傘は竹の骨を作る作業が難しいそうで、作業を見せてもらった。また、五平餅づくりの体験もできる。
- キーワード
- 豊田市（愛知）
「基本のハンバーグ」、「かぼちゃのスイートサラダ」を調理。合いびき肉に塩・ナツメグパウダー・こしょうをして練る。卵・パン粉・たまねぎのみじん切り・2分間炒めて冷ましたごま油をしっかり練り混ぜて肉だねをつくり、ごま油で炒める。周りの油が茶色になったらひっくり返す。しめじ・菜の花・ミニトマトを入れて 、ふたをして4分間蒸し焼きにする。具材をすべて取り出し、バターをフライパンに入れて溶かしたらしょうゆを加える。ハンバーグにたれをかけたらハンバーグが完成。切ったかぼちゃをラップで包み、電子レンジに7～8分間かけたらバターを合わせ、あたたかうちにつぶす。塩・くるみ・はちみつをかけ、混ぜずに盛り付ける。
「基本のハンバーグ」、「かぼちゃのスイートサラダ」を試食。YOUさんは「美味しい。柔らかいし、こんなちゃんと火が通って」などと話した。
- キーワード
- かぼちゃのスイートサラダ基本のハンバーグ
視聴者からのお便りを紹介。「夫がゴミの仕事をしています。危険と隣合わせで、臭いもつきますが、必要とされる仕事なので、プライドを持って頑張っています。袈裟も3時半に仕事に出かけてます。」などの声が紹介された。
プレミアムシネマの番組宣伝。
「にっぽん縦断こころ旅」の告知。春に放送決定、お手紙募集中。
ミラノ・コルティナオリンピックの番組宣伝。
ミラノ・コルティナ2026 オリンピックの全競技・全種目をNHK ONEで配信し、ハイライト動画などコンテンツも盛り沢山。