- 出演者
- 鈴木奈穂子 博多大吉（博多華丸・大吉） 博多華丸（博多華丸・大吉） 勝呂恭佑 駒村多恵 副島淳 坂下千里子 横澤夏子
8時台の内容をおさらい。視聴者からのお便りで多いのが、市販のチューブについて。ある程度過熱することが大切。また、西アフリカでは辛いショウガをものすごく食べるといった声も寄せられた。
愛知・豊川市の豊川稲荷門から中継。72年ぶりに非公開だった仏像のご開帳が行われる。200メートルにわたって飲食店が並ぶ参道はご開帳に合わせてリニューアルが行われている。マスコットキャラクターはいなり寿司がモチーフで、江戸時代から豊川ではいなり寿司が親しまれている。食べ歩きが楽しめるいなり寿司の店で、人気のわさびいなりをいただちだ。いなり寿司の体験教室を行う店舗もあり、26種類の具材から好きないなり寿司を作れる。
「缶詰でお手軽！絶品★いわしバーガー」を調理。たまねぎをザク切りにしたものを荒く刻み、はんぺん・卵・パン粉・黒こしょう・おろししょうが・おろしにんにくをミキサーにかけ、いわしの缶詰を入れて撹拌する。1センチ厚さの平たい円形を2個つくる。サラダ油で焼色がつくまで弱めの中火で2～3分間炒め、上下を貸して焼色をつける。いわしの煮汁・トマトケチャップをパティに絡める。バンズにマヨネーズを塗り、レタス・トマト・スライスチーズを挟む。
「缶詰でお手軽！絶品★いわしバーガー」を試食。坂下千里子さんは「おいしい。いわしの風味がすごい効いてます」と話した。
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- 缶詰でお手軽！絶品★いわしバーガー
兵庫・加古川市の3年連続の生産量日本一の養殖のりの水産会社を取材。加古川市の川が大地や山の栄養を運んでくれる。
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- 加古川市（兵庫）
兵庫・丹波篠山市のこんだ薬師温泉から中継。こんだ薬師温泉では湯船から里山の景色を眺められる。こちらでは桶を使った卓球が新スポーツ桶ット卓球として行われている。
視聴者かrなおお便りを紹介。しょうがパウダーを焼き始めたがすごい匂いでマンション中が匂っていそうで窓を開けられないといった声が寄せられた。
週刊情報チャージ！チルシルの番組宣伝。
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NHK受信料の窓口から受信料のスマホ決済に関するお知らせ。
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