オープニング映像。

今回は「韓国風茶碗蒸し」「レンチンとんぺい」のレシピを紹介。

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ほりえさわこレンチンとんぺい韓国風茶碗蒸し

韓国風茶碗蒸しのレシピを紹介。器に片栗粉・水を入れて混ぜる。卵・ごま油・マヨネーズを加えて混ぜる。スープ・しらす干しを加えて混ぜる。ラップをして電子レンジで加熱。スプーンで底からすくって大きく混ぜる。細ねぎを加えてラップをして電子レンジで加熱して完成。

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細ねぎ韓国風茶碗蒸し

レンチンとんぺいのレシピを紹介。キャベツを千切りにする。卵・調味料を混ぜ合わせる。皿にラップを敷き卵液を入れてキャベツ・豚バラ肉を乗せる。ラップをして電子レンジで加熱。上のラップを外して下のラップを折りたたみ、上下を返して1～2分間おく。マヨネーズ・お好み焼きソースをかけて完成。

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こしょうキャベツレンチンとんぺい豚バラ肉

エンディング映像。公式テキストのお求めは書店、NHK出版、NHKテキスト電子版にて。番組はNHKプラスでも配信中。

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