平野レミが家族の絆をつなぐ料理を紹介。

オープニング映像。

平野レミが家族の絆をつなぐ料理を紹介。

「わたしんちの豚しょうが丼」の作り方。豚肩ロース肉に砂糖をもみこんで10分置く。スライスしたしょうが、しょうゆ、酒、みりんを肉に揉み込む。フライパンでたまねぎを炒め、肉を入れてさらに炒める。ふたをして1～2分蒸し焼き。ごはんに千切りキャベツなどと盛って完成。

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「イカしたチャーハンいかが」の作り方。みじん切りにしたベーコン、たまねぎ、細かくしたやりいかを炒める。ごはんも投入し、ナンプラー、しょう、レモン汁で味付け。バジルなどの葉も入れて炒め、トマトなどを添えて完成。

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「そうめんタワーサラダ」の作り方。そうめんを揚げる。レタス、たまねぎ、マッシュルームなどにオリーブオイル、パルメザンチーズなどを和える。そうめんをたまねぎの輪っかでまとめ、サラダに立てたら完成。

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平野レミは「夏休みは家族で愛の共同作業をしましょう」とコメント。

「きょうの料理」のテキスト案内。

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エンディングのあいさつ。

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