オープニング映像。

「東京スカイツリー」の真下で迫田孝也と待ち合わせ。そのまま「東京スカイツリー」に入り、コニカミノルタプラネタリウム天空で桜の映像を楽しんだ。

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コニカミノルタプラネタリウム天空墨田区（東京）東京スカイツリー桜ウェルカムドーム

押上駅から都営浅草線を使い浅草駅で降りた迫田孝也は、「アリゾナキッチン」に訪れ料理を注文した。

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アリゾナキッチン押上駅浅草駅都営地下鉄浅草線

「アリゾナキッチン」に訪れた迫田孝也は、注文した「ビーフシチューとめし」を実食した。8年前、惜しまれつつ暖簾を下ろしたアリゾナキッチンを復活させたのは、三代目の松本さん。自慢のメニューは牛バラのブロック肉を使ったビーフシチューだという。

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アリゾナキッチンビーフシチューとめし

蔵前駅で降りた迫田孝也は「BEAR ART TOKYO in ASAKUSA」に訪れた。こちらはクマやウサギのフィギュアにペンキで色をつけて、アート体験ができるワークショップだという。迫田は実際にアート体験をやってみた。社長の緒方さんは、様々な国を家族とともに旅したときに貧しい地域の人たちと出会い、美味しいおにぎりを配りたいという夢が浮かんだそう。

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BEAR ART TOKYO in Asakusaイタリアコロッセオサンクチュアリー・オブ・トゥルースシャンゼリゼ通りタイパイ（フランス）フィリピンボラカイ島国際通り蔵前駅

東銀座駅で降りた迫田孝也は、「織音寿し」に訪れたが満席だったため、ディナーの時間に再び訪れることにした。

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東銀座駅織音寿し

西馬込駅で降りた迫田孝也は、散策していると絵画教室をやっているという男性と出会い、アトリエを見せてもらうことになった。男性は相撲の絵を専門に描いている日本画家だという。作品をみせてもらい、迫田も相撲画を描いてみた。

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西馬込駅

迫田孝也は再び東品座駅で降り、「織音寿し」に訪れた。

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東銀座駅織音寿し

「織音寿し」に訪れた迫田孝也は、「海苔巻き オリーブオイル×ブラックペッパー」や「方々 バジルオイル×月の塩ダイヤモンド（宮崎）」など寿司を実食した。

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方々 バジルオイル×月の塩ダイヤモンド（宮崎）海苔巻き オリーブオイル×ブラックペッパー織音寿し車海老 頭 旨塩（宮城）

「織音寿し」に訪れた迫田孝也は、「車海老 尻尾 ベルガモットオイル×旨塩（宮城）」や「ノドグロ 燻製オイル×燻製塩（イギリス）」など寿司を実食した。すし職人の吉原さんは世界から集めた30種類以上のオイルと約50種類の塩を使い、醤油とは違う世界を生み出している。

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アオリイカ 生姜オイル×ターメリックの塩（キプロス）ノドグロ 燻製オイル×燻製塩（イギリス）織音寿し赤貝 マンダリンオレンジオイル×白銀の塩（沖縄）車海老 尻尾 ベルガモットオイル×旨塩（宮城）

TVer、huluで配信。

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huluTVer

「織音寿し」に訪れた迫田孝也は、「まぐろトマト漬け にんにくオイル×竹炭の塩（石川）」を実食した。

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まぐろトマト漬け にんにくオイル×竹炭の塩（石川）ディナーコース織音寿し

エンディング映像。

ぶらり途中下車の旅の次回予告。

ニッポン人の頭の中の番組宣伝。

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ニッポン人の頭の中