- 出演者
- 佐々木彩夏（ももいろクローバーZ） 高城れに（ももいろクローバーZ） 玉井詩織（ももいろクローバーZ） 百田夏菜子（ももいろクローバーZ） 三谷紬 藤井一至
前回に引き続き、ゲストは土壌学者の藤井一至さん。前回の内容をおさらいした。
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- 土と生命の46億年史 土と進化の謎に迫る
藤井一至の極上トークメニュー3つ目は「土のマリアージュクイズ」。普段食べる作物はどの土で育つかクイズ。問題になった作物は、コーヒー豆、お茶、ワイン、ブルーベリー、蕎麦、小麦の6つ。選択肢の土は前回紹介した12種類。正解はコーヒー豆がフェラルソル、蕎麦が黒ボク土、小麦がチェルノーゼム、ブルーベリーがポドゾル、ワインが粘土集積土壌、お茶が褐色森林土・強風化赤黄色土。ももクロは藤井先生にヒントをもらいながら全問正解した。
藤井一至の極上トークメニュー最後は「藤井先生直伝！泥団子キッチン！」。藤井先生はSNSにキレイな泥団子を投稿して話題になった。荒川の土砂（荒木田土）で作った泥団子を見せてくれた。先生が下準備した泥団子の素をももクロがスプーンで磨いてピカピカの泥団子作りに挑戦した。スプーンの裏側で粒子の同じ面を揃えるとピカピカの泥団子になるという。キレイな泥団子の作り方を教えてくれた。成形は牛乳瓶や薬瓶の入口を使う。上の半分に水を吸わせ、残りの乾いた土をかける。
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藤井先生が世界中で大変なことになっている土について語った。肥沃な畑が15秒でサッカーコート1面くらい捨てられており、1年間で岩手県1つ分くらいになる。農家が持続的に経営できると、土もちゃんと大事にできるという。
NASAが取り組む火星や月に土を作り出す研究を藤井先生が説明。地球では5億年前に微生物がコケを分解して土が生まれたことから、何種類の微生物を連れて行けば土を作れるか研究しているという。
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- アメリカ航空宇宙局
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ももクロは収録時間ギリギリまで泥団子を磨いてピカピカにした。藤井先生が選んだ一番は玉井詩織の泥団子だった。
エンディング映像。
「ももクロちゃんと！」の次回予告。
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