ゆたかな食の未来をさがして 2026/05/24(日)12:54 の放送内容ページ1

（オープニング）

オープニング

オープニング映像。

（ゆたかな食の未来をさがして）

兵庫南部天然じゅんさい

兵庫県には隠れた名産品がある。一般の流通には乗らない希少な天然じゅんさい。家族でじゅんさい採取業を営む上田さん。先代から100年近く続く上田家のじゅんさい業、今では息子と2人だけ。守り続けるひたむきな日々がゆたかな食の未来をつくる。

（エンディング）

次回予告

次回は脇役を主役にする、じゅんさい懐石への挑戦。

過去の放送: 2026年5月17日（12：54）
2026年5月10日（12：54）
2026年5月3日（12：54）
2026年4月26日（12：54）
2026年4月19日（12：54）
2026年4月12日（12：54）

ゆたかな食の未来をさがして【兵庫・天然じゅんさい採取の歩み】