オープニング映像と今回の放送内容が伝えられた。

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山下貴彦秋元康

山下貴彦の試作1回目。お店の看板メニューのガリ餃子をキッチンカー仕様にアレンジする。普段や焼餃子で出しているが、キッチンカーということでオペレーションが楽な水餃子にするという。そして「冷やしガリ餃子」が完成した。ただ満足の行くものにはならなかった。

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ガリ餃子冷やしガリ餃子

次は秋元康が大絶賛した「しじみラーメン」をキッチンカー用にアレンジするという。キッチンカー用ということで夏仕様の冷たいものを作る。そして「冷やししじみラーメン」が完成した。山下貴彦は試食して「アリやなと思います」と感想を語った。

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しじみラーメン冷やししじみラーメン秋元康

次は店で出している「鴨肉のステーキ」をキッチンカーに合わせてアレンジする。そして「鴨肉のねぎま」が完成した。試食した山下貴彦は「あんまり面白みもない」と感想を語った。

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鴨肉のねぎま鴨肉のステーキ

試作2回目。前回の「冷やしガリ餃子」は冷したことで味が薄くなってしまった。今回は帽子型にして餃子を茹でる。さらに餃子をあんみつのように見立てて「ガリ餃子あんみつ」が完成した。

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ガリ餃子ガリ餃子あんみつ冷やしガリ餃子

試作2回目の「ガリ餃子あんみつ」を試食。山下貴彦は試食して「エエんちゃいます」と感想を語った。スタジオで神田うのが「インスタ映えする」と感想を語った。

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ガリ餃子ガリ餃子あんみつ

次は「しじみラーメン」の試作2回目。今回は麺を変えて「冷やししじみ素麺」を完成させた。

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しじみラーメン冷やししじみラーメン冷やししじみ素麺秋元康

完成した「冷やししじみ素麺」を試食。山下貴彦は試食して「これは勝った」と感想を語った。スタジオでは神田うのが「美味しそうヘルシーだし」と感想を語った。

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しじみラーメン冷やししじみ素麺秋元康

番組の次回予告。

エンディング映像。

バズマンTVの番組宣伝。