今日はさつま芋とハーブのアンチョビーパン粉サラダを作る。

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さつま芋とハーブのアンチョビーパン粉サラダ

さつま芋とハーブのアンチョビーパン粉サラダを作る。さつま芋は皮付きのままふたをして約30分蒸す。フライパンにエクストラバージンオリーブオイルをひきアンチョビ・ドライパン粉を入れて炒める。30分後さつま芋は皮をむいて潰しプレーンヨーグルト・紫玉ねぎを入れて混ぜる。お皿に盛り付けて完成。

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