きょうは新玉ねぎソースの豚しゃぶサラダを作る。

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新玉ねぎソースの豚しゃぶサラダ

きょうは新玉ねぎソースの豚しゃぶサラダを作る。新玉ねぎは薄切り。鍋に酒・みりん・砂糖・しょうゆ・塩・酢を入れて混ぜる。ボウルに新玉ねぎ・調味液・油を入れて。1～2時間おいて味をなじませる。サニーレタスは手でちぎる、クレソンは枝に分ける。豚ロース肉は湯通しして水気を切る。お皿に盛り付けて完成。

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丸ごとトマトの新玉ねぎソースを作る。トマトは湯通ししてから水に入れ皮をむき新玉ねぎソースをかけて完成。

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3分クッキング特製コルク鍋敷き

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