本日はラム肉のローズマリーソテーを作る。

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ラム肉のローズマリーソテー

本日はラム肉のローズマリーソテーとにんじんとグレープフルーツのマリネを作る。

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にんじんとグレープフルーツのマリネラム肉のローズマリーソテー

「にんじんとグレープフルーツのマリネ」の作り方。千切りにしたにんじんをラップして電子レンジで2分ほど加熱。水気を取って粗熱をとる。グレープフルーツは皮を向いて食べやすい大きさにちぎり、にんじん、パセリ、オリーブオイルとあわす。

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にんじんにんじんとグレープフルーツのマリネグレープフルーツパセリ

「ラム肉のローズマリーソテー」の作り方。焼肉用のラム肉に塩をふる。フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく、ローズマリーを加えて香りをつける。ラム肉を焼いて、マリネを添え、黒こしょうを振ったら完成。

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3分クッキング特製コルク鍋敷き

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